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小雞嗶嗶~~~

洋蔥（Allium cepa）原產於中亞或西亞，是石蒜科蔥屬二年生草本植物，是一種廣受歡迎的食材，無論是在炒菜、燉湯、或是在沙拉裡都能見到它的身影。但是每當我們切洋蔥時，總會不可避免地被它逼出淚水，這究竟是為甚麼呢？

當我們在蒸烤麻糬時，往往都會出現一種非常常見的現象，那就是麻糬會鼓脹起來，大家知道那是甚麼原因嗎？

西馬尼烏雞，也被稱為印尼黑雞，印尼文為Ayam Cemani（Ayam：雞的意思，Cemani：墨黑的意思），是一種源自印度尼西亞的珍稀家禽品種。它的獨特之處在於其全身羽毛、皮膚、肌肉，甚至內臟都呈現出漆黑的色澤，因其完全黑色的外觀而受到廣泛的關注和追捧。

白肉雞是現代農業中廣泛養殖的家禽，由於其生長快速和高肉質含量，使其成為人們日常飲食的重要肉源之一。然而，這種高效生長的背後卻隱藏著一系列的議題和挑戰，從施打生長激素、動物福祉到食品安全等都曾被人廣泛討論過。那我們在這裡就一起來看看白肉雞從雞蛋孵化到出生，經歷養殖期間的成長，以及到最終的屠宰全過程吧。

甜甜圈，這個圓形、鬆軟又甜甜的甜食已經成為世界各地大小人們喜愛的美食之一。但是你是否曾經好奇為什麼甜甜圈的中央有一個洞？這個看似無用的洞，到底隱藏了甚麼秘密呢？讓我們往下接著去看看~~

在如今越來越關注氣候變化和環保議題的時代，我們經常會聽到有關於「碳足跡」的這個詞彙。但是，什麼是碳足跡？為什麼它會越來越受到重視？那它與碳排放又有什麼不同？

在我們的日常生活中，常常會遇到「霧」和「霾」的現象。霧和霾都是空氣中的顆粒物質引起的氣象現象，但它們的形成原因和特點卻存在著巨大的不同，簡單來說，霧是自然形成的，而霾則是由人類活動所導致的。我們可以用一句話來概括「霧」與「霾」的差異，那就是「自然之霧，人為之霾」。